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吃大米鱼,健康美味两相宜

发布日期:2024-07-28 23:35:42

随着生活水平的提高,人们对健康的关注度也越来越高,早就放弃了大鱼大肉的搭配,更享受一些甜甜的小清新。

但是,每次走进超市面对琳琅满目的海鲜,发现自己对那么多的鱼类了解甚少,于是我们来为大家介绍一下——大米鱼。

大米鱼,又名大头鲢鲤,富含DHA和EPA等多种营养元素,除了能满足味蕾的需求,也有很高的保健作用。

对于中老年人群来说,大米鱼能够调节血脂,预防心脑血管疾病。对于儿童而言,则有助于智力开发。

同时,大米鱼含有天然辣椒碱,清热解毒,调理身体的作用也是一流的。

因为大米鱼的鱼骨较多,建议干煎、烤制或者做成鱼丸、鱼蛋等口感更佳的美食。

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