想要感受一下意大利的浪漫风情吗?不妨学习一下如何制作肉酱意面,来一个纯正的意大利午餐吧。
原料:
- 意大利面
- 长达10个小时的炖牛肉酱
- 橄榄油
- 洋葱、大蒜、胡萝卜、番茄、红辣椒
- 萨拉米铺面
- 巴马干酪
步骤:
1.在热锅中放入橄榄油,加入切碎的洋葱与大蒜,等到它们变得透明并散发出诱人的香味时,加入切碎的胡萝卜与红辣椒继续翻炒。
2.待胡萝卜变软后加入切碎的番茄与牛肉块,再炖煮两小时左右。
3.用剩余的橄榄油在平底锅中煎香萨拉米片,备用。
4.将煮好的意大利面捞出来,码成碗状,浇上炖好的牛肉酱,撒上巴马干酪,再用烤箱预热,烤至巴马干酪融化后再放上煎香的萨拉米片即可。
5.意面兑着浓郁的肉酱、香辣的红辣椒和甜咸适中的萨拉米,肉汁和面条的交融,一口接一口让你完全沉浸在意大利的味道里。
~欢迎尝试哦!~