东来顺火锅经过多年的磨练,现已成为了北京市一家响当当的品牌火锅店,也成为了错综复杂的中国火锅文化的代表。若要品味正宗的中国火锅,东来顺绝对是一个必选之地。在这里,你可以感受到岷江的火锅文化、崇明的芦苇编织文化、以及传说中的重庆火锅文化。
东来顺的火力源第一代和第二代的烧烤炉头,是东来顺火锅最著名的招牌之一。这里用的是独特的油膜技巧,在火锅里运用炭火作为热源,等待油膜形成之后,将鲜美的食材放入油锅里慢慢煮烧。这种方式锁住了食材的香气,让每一个用餐者在火锅美食的世界里,揭开了一道世界美食文化的神秘面纱。
此外,位于王府井那家店,拥有一个600多平方米的露天天台,让你独享北京城的夜景。在这里,你可以放松一天的劳累,品尝火锅美食,感受别样的生活体验。
东来顺火锅绝不仅仅是一家火锅店,它更是一份传承与延续的艺术。跟随着他的火锅文化进行深一步的了解,在这里,你一定会爱上这个神奇而充满时代感的火锅品牌!