贝拉密，又称贝拉米，是一种来自意大利的面条。贝拉密因其口感丰富多彩而受到很多人的喜爱。它的制作需要优质的面粉、鸡蛋和水等原材料，而且需要经过多次翻揉、揉捏、擀面才能制作出美味的贝拉密。贝拉密的口感韧劲十足，同时还有嚼劲，细嫩爽滑，入口化开后余味悠长且香气扑鼻。
贝拉密在意大利人餐桌上非常受欢迎，而在最近这几年，它也逐渐受到了全球范围内的推崇。随着疫情的爆发，越来越多的人开始在家中自行制作贝拉密，这将厨艺进行到底的人提供了新的挑战与机会。
烹饪美食不但是一种享受、也是一种文化，从意大利的贝拉密到中国的米粉，从法国的面包到日本的寿司，不同的美食代表了各自不同的文化。而贝拉密在中国的发展大有可为，希望越来越多的人能够认识它，并在以后的生活中品味它的美味。