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湘菜菜谱(湘菜菜谱大全,快来一起学起来!)

发布日期:2024-03-25 19:50:29

湘菜作为中国八大菜系之一,别具特色,丰富多样,备受推崇。想要尝试在家DIY湘菜?没问题!下面为大家整理了几款经典湘菜菜谱。

辣子鸡

主材:鸡肉500g、小米椒10g、花椒粒5g、生姜20g、蒜20g。调料:盐、料酒、味精、生抽、老抽、白胡椒粉、香醋、糖。

剁椒鱼头

主材:鱼头500g、剁椒20g、葱、姜各适量。调料:盐、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉、香油、蚝油、花椒粉。

口水鸡

主材:鸡爪、鸡腿各2个、芝麻适量、葱姜末适量。调料:盐、鸡精、花椒粉、大蒜、生姜、干辣椒、鸡肉粉、白胡椒粉、生抽、老抽、香醋。

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