莆田座落于福建省中部沿海地带，地处福建沿海经济带核心区，总面积1736平方公里，下辖莆城、涵江、荔城、秀屿和城厢五个区，总人口近150万。是一座集历史人文、园林美景、特色小吃和现代科技于一体的新兴滨海城市。
莆田的历史悠久，有“侨都”之称。自唐代起，莆田人出海谋生，跨足东南亚，南洋一带，走出了一条侨福结合的特色之路。莆田居民主要由汉族和闽南族组成，闽南文化在这里得到了淋漓尽致的展现，这里的古厝、庭院、岸边悬崖，都体现了闽南文化的魅力。
莆田的经济发展十分迅猛，发展现代化产业遍地开花，最具代表性的当属中国鞋都——莆田。莆田鞋业舞台上屹立不倒，无论是国内市场还是国际市场，都有着越来越高的知名度。此外，莆田还因其大量出产花岗岩而有“石材之乡”之称。同时，这里也是全国大型中药材生产基地之一。
如果你对于全国各地美食有着浓厚的兴趣，那么一定不能错过莆田的特色小吃。莆田的小吃以“江头猪脚面”为代表，有“闽清三雕”（炖鲫鱼、瓢虫、田螺）“涂肝面酱肉”、“福州酥饼”等特色小吃，无不让人流连忘返。