五峰毛尖(五峰毛尖：中国茶艺文化代表之一)

五峰毛尖是我国著名的绿茶之一，产于湖北省宜昌市五峰山区。它的名字来源于产地五峰山，以及其外形犹如松针般的尖端。五峰毛尖在色、香、味、形等方面均有独特的品质。

五峰毛尖的外形修长圆锥，状若松针。泡制后色泽绿中透黄，汤色清澈明亮，滋味鲜爽醇和，香气清幽高雅，是喜欢绿茶的人必尝的一款珍品。

五峰毛尖的制作历史悠久，最早可追溯到唐代。 它的制作有许多独特工艺，如选用含水分较少的二叶嫩芽，施以全手工屑、杀青、揉捻、定型等制作工序，独特的山泉、樟木熏制等工艺，都是体现五峰毛尖独特品质的关键所在。

五峰毛尖的出产并不多，每年限定产量，因而受到很多茶友的追捧。它代表着中国茶文化的精髓，也是一种美食文化的体现。品尝五峰毛尖，不仅是品味，更是品质生活的追求。