夏天到了，去野外烧烤已经成为了很多时尚家庭的一个娱乐方式，大家在烤肉的时候会尝试不同的食材、不同的调料，让摆在餐桌上的食物更加的丰富可口。
如果你也是一个烧烤的爱好者，而且想用自己的手艺制作出美味的烧烤，那么来看看下面这些烧烤配方吧！
蜜汁烤鸭胸
材料：鸭胸肉5片，生姜15g，生抽适量，老抽适量，白糖适量，蜂蜜适量，料酒适量。
1、将鸭胸肉放入容器中，加入切好的姜片、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、料酒，腌制半小时左右。
2、在烤盘上铺上锡纸，取出腌制好的鸭胸肉排放在烤盘上，放入烤箱烤至鸭胸肉两面呈金黄色即可出炉。
香辣烤鱼
材料：带鱼或者草鱼1条，花椒适量，姜片适量，辣椒适量，蒜末适量，酱油适量，生姜末适量。
1、将鱼抹上适量的酱油，加入适量的料酒、腌制好的生姜末，腌制半小时左右。
2、将鱼放到烤网上，刷上辣椒和蒜末，上面再撒一些花椒，放入烤盘烤约15分钟，即可出炉。
红枣糯米鸡
材料：糯米1斤，鸡腿肉3个，红枣适量，红枣袋适量，柠檬1个，蒜末适量，生姜末适量，盐适量。
1、将糯米煮熟备用；鸡腿肉加入适量的盐、柠檬片、蒜末、生姜末，腌制半小时左右。
2、在红枣袋中加入大量的红枣，然后装入蒸锅中蒸至红枣汁渗出；将腌制好的鸡腿和红枣装入糯米中混拌均匀，装在锅中一次蒸熟即可。
总结
以上这三款烧烤配方，味道丰富，制作简单，而且材料也很容易准备，大家可以根据自己的喜好进行增减，希望大家在野外烧烤时，享受到美食的快乐！
