白酒勾兑(七大流派的白酒勾兑技艺)

白酒勾兑是传承千年的中国酿酒文化，也是中华美食的重要组成部分。许多人对白酒勾兑并不熟悉，今天小编就来为大家介绍一下七大流派的白酒勾兑技艺。

第一流派是四川流派，以“一清三白五软六烫七回头”为特点，调制出口感浓烈，带有浓重果香的白酒。

第二流派是云南流派，以冰镇方法调制出口感清爽、馥郁、回味怡人、香气宜人的白酒。

第三流派是山西流派，以“格勒、二六蒸酒、五五开”为特点，调制出口感醇厚、芳香浓郁的白酒。

第四流派是贵州流派，以米、麦、玉米为主料，调制出带有浓重清香、口感圆润、余味悠长的白酒。

第五流派是福建流派，以酿造工艺巧妙、气味清香、滋味醇和、口感柔和、质地粘稠、陈香气足为特点。

第六流派是浙江流派，白酒勾兑技艺历史悠久，以口感醇厚、香气芳菲、甜中带苦、余味悠长为特点。

第七流派是湖北流派，有香型与酱香两种风格，以口感醇厚、香气独特、余味悠长、入口后酒劲十足为特点。

以上就是小编介绍的七大流派的白酒勾兑技艺，每一种流派都有自己独特的风格与特点。无论您喜欢哪一种，都可以尝试高超的勾兑技艺，品尝出属于自己独特的口感。