乌米饭,是云南省文山壮族苗族自治州的特色传统饭食。经过精选的黑米研磨提纯、加工而成,富有营养,口感独特。搭配上一杯正宗的云南普洱茶,就更是完美了!
乌米饭是以云南的黑米为主料,再加上适量的糯米、大米,将原料混合后入锅先煮后蒸,最终成品色泽黑亮,口感香糯,加上品质优良的云南普洱茶,清香扑鼻,味道十分香醇,那滋味简直甩开了一切!
茶与饭,是中国传统文化的代表作之一。在古代的诗词中,也经常出现茶和饭这两个词汇。佐以好茶,一顿美味的饭食也就成了完虐全场的存在!
尝尽美食,品味文化,让我们一起来尝一碗乌米饭加一杯好茶吧!