上海是中国的一座大都市，无论在哪里，鲜肉店总是不可或缺的。但是，很少有人关注到这些肉类的来源，那就是上海屠宰场。这些无情的厮杀场，不仅仅有血和火的味道，还有着更多的故事和无奈。
上海屠宰场是由政府合法经营的屠宰场，其场所的卫生标准符合国家规定，但由于环节中的一些问题，导致屠宰场的一些行为并不合规。动物的生存环境与其它农业生产环境差别较大，可能引起许多动物疾病，此外，交通运输中也可能会在某种程度上增加危险，在动物的生态环境下，亦容易导致动物的新陈代谢不畅和营养不良等情况发生。
上海屠宰场的规模很大，能够满足上海市民的需求，但其中也有《Vice》2018年的报道指出，屠宰场中存在一些问题，比如工人操作不当，屠宰的过程比较残忍等等。这些问题不但对于动物造成了痛苦，也给屠宰厂工人带来了健康风险，同时也影响到消费者对于鲜肉的信任度，有时候一件小小的意外就足以毁掉一家肉店的生意。
作为一个文明社会，我们需要关爱每一个生灵，无论是人还是动物，上海屠宰场应该也放下利益，遵循人性和法律，切实保障动物权益和消费者的健康安全，为消费者提供更有品质的食品和更优质的服务。也希望更多人能够关注这个环节，哪怕你不是素食主义者，也应该对待动物的生命和尊严怀有敬意。
