蚰蜒有毒吗，蚰蜒有毒吗？这些你需要了解

蚰蜒，俗称金针虫，是一种生活在水边和湿地的昆虫，具有很高的食用和药用价值。许多人在野外旅行时会担心蚰蜒是否有毒，其实，蚰蜒并没有毒性，人们完全可以放心食用。

蚰蜒在我国的食用历史可以追溯到公元前350年左右的战国时期，那时候人们已经开始将蚰蜒用作食材。现代科学研究证实，蚰蜒富含蛋白质、胆固醇、葡萄糖、钙、铁等多种营养成分，尤其是皮层中富含的蛋白质含量极高，比鱼虾等动物更高。

因此，吃蚰蜒对增强体质、预防疾病有很大的益处，并被喻为“水米之乡，蚰蜒之邦”，成为家喻户晓的美食与中药材。

但是，需要特别提醒的是，蚰蜒在野外生长的环境比较艰苦，其体内可能寄生一些细菌或病毒，造成细菌性疾病，所以野生蚰蜒建议不要轻易食用。而饲养的蚰蜒，由于生长在人工环境下，会有严格的饲养标准和消毒措施，吃起来更加安全。