做披萨是很多人的爱好和追求,心中有了最美味的口感,生活也会更加美好。但是如何才能做出品质口感都过硬的披萨呢?下面我们就来说说如何做披萨。
1.面皮
面皮是最重要的制作环节之一,需要2杯温水(40摄氏度)倒入碗中,加入2小包干酵母、2茶匙白糖、2茶匙盐、4杯面粉搅拌均匀,揉成面团,醒15分钟。
2.酱料
先用牛肉汁和番茄浓缩酱拌匀,加入提前用橄榄油炒熟的洋葱、大蒜、芦笋段、菌菇拌匀即可。
3.佐料
佐料的选择需要注意不同口味的搭配,可选用意大利辣香肠、午餐肉、培根、奶酪等,根据自己口味选择调料搭配。
以上就是做披萨的主要流程,关键在于制作出优质的面皮和口感丰富的酱料以及佐料的搭配,才能使披萨的口感升级。如果你对做披萨还有更好的想法和方法,欢迎在评论区探讨。