在现代人的饮食中,动物性食品占主导地位,但随着人们对健康的关注不断升温,植物性食品的地位也日渐重要,而其中又以素食最为受欢迎,是一种健康、环保、文化含义深厚的生活方式。
觅元素就是一家为人们提供健康美味素食的品牌,我们专注于研究素食所需要的各种元素。而这些元素中,菌类是我们研究的重点之一。
菌类既有独特的风味和口感,又富含多种营养物质。比如松茸、银耳、黑木耳等都是我们研究和推广的重点品种。除了在餐饮领域,菌类在医药、日用品等领域也有广泛应用。
在全球化背景下,我们和国外的素食品牌合作,引进国外先进素食技术和工艺,不断丰富和完善我们的产品。同时也在国内推广素食文化和理念,以菌类为代表去探寻健康生活的更多可能。