孜然羊肉的做法(学会了这道【孜然羊肉的做法】，连餐桌都能带上异域风情！)

孜然羊肉的做法：

孜然羊肉这道菜最能代表新疆菜的特色，也是非常下饭的一道美食。现在我就来和大家分享一下这道菜的做法。

材料：

• 羊肉：500克
• 红甜椒：2个
• 洋葱：1个
• 葱姜蒜：适量
• 孜然粉：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量

做法：

1. 羊肉先焯水去腥味，洗净后切成小块。
2. 将洋葱和红甜椒切成条状备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
4. 放入切好的洋葱和红甜椒炒匀。
5. 加入羊肉炒至略微变色。
6. 再加入适量的盐、酱油、料酒翻炒均匀。
7. 加入孜然粉，稍微炒一下即可出锅。

孜然羊肉做法简单，口感美妙。尝试一下，让你的餐桌也带上异域风情吧！