让你口水直流的黄焖鸡，不仅香气四溢更是美味无比！

黄焖鸡，是一种美味可口、风味独特的小吃，以其原始、清淡、鲜香、味美而闻名。其制法是将选用的鸡肉洗净、斩块、略煮烫后，加上酱油、盐、花椒、大葱、生姜和料酒等调味品，用文火煮，直至鸡肉柔软入味。这道菜式不仅可以增强食欲，而且还有补中益气、温暖胃肠、补虚固本的功效。

黄焖鸡是一道不需要很多调料，但味道非常鲜美的菜品。选用当地的土鸡，鸡肉鲜嫩有弹性，烹制出来的菜品有很好的咀嚼口感。黄焖鸡还有一个特别的香气，那就是花椒的香味。加上其鲜美的汁水，让你一口接一口，根本停不下来。

黄焖鸡除了传统口味外，还可以在调料上做出一些变化，如加入泡椒、豆角、笋干等酱料，能够使口感更加丰富多样。另外，黄焖鸡一般会搭配米饭一起食用，米饭能够将黄焖鸡汁水的美味完全吸纳进去，一种美味搭配的完美诠释。