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番茄红素的功效和食用方法

发布日期:2024-08-15 07:05:50

番茄红素是一种天然的抗氧化剂,具有多种保健功效,而且食用方法多样,下面我们为您详细介绍。

功效

1、预防癌症:番茄红素可以清除自由基,预防细胞癌变。

2、美容养颜:番茄红素有助于减少黑色素的沉积和减轻皮肤肌肤暗沉现象。

3、预防心血管疾病:由于番茄红素具有降低血压、促进血清中高密度脂蛋白的形成,有导致预防心血管疾病的功效。

4、改善视力:研究表明,番茄红素可以降低白内障发病率,改善视力。

食用方法

1、直接食用:可以把新鲜的番茄去皮切片,加一些盐和橄榄油生吃,早餐或者下午茶时食用。

2、烹饪食用:可以把新鲜的番茄切块,加入菜肴中食用,煮番茄汤、做番茄酱、番茄炒蛋等菜品吃。

3、补充剂食用:可以根据需要适量选用番茄红素补充剂。

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