什么是茶黄金？

茶黄金（Cha Huang Jin）是茶叶市场上常见的一种茶末，是指茶艺师在泡茶时用筛子将飞散的小茶叶，用来泡泡水试喝或者拌泡食品后留下的沉淀。

这种茶黄金含有大量的鞣酸和茶多酚，是茶叶泡完后营养价值最高的部分。不仅可以用来拌泡食品，还可以泡茶喝，口感会更加浓厚醇厚。茶黄金的存在也呼吁大家发扬精益求精的精神，珍惜每一次泡茶的机会，避免茶叶的浪费。