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真相揭秘:鲈鱼到底是不是海鱼?

发布日期:2024-05-14 22:01:30

你以为鲈鱼是海鱼吗?错了!鲈鱼不是海鱼,而属于淡水鱼类。

想必大家都知道鲈鱼是一种极其美味的鱼,而且鲈鱼因其体形大且富含优质蛋白质而在市场上深受欢迎。但是,一直以来,人们都对鲈鱼和海鱼的关系存在疑惑。那么,鲈鱼到底是不是海鱼呢?

经过专业人士的考证,鲈鱼属于软骨鱼纲、鲈形目、鲈科,是一种出现于北半球温带和亚热带淡水和咸水的底栖鱼。鲈鱼一般生活在淡水河流、湖泊、丰水期时也可游入河口、河口滨海区和浅海,但它们并不在海洋中栖息繁衍。因此,鲈鱼不是海鱼是绝对正确的。

那么,为什么人们会认为鲈鱼是海鱼呢?这是因为人们在餐桌上所吃的“鲈鱼”不一定是真正的鲈鱼,还可能是鲈鱼类的一种近亲兼替身——海鲈鱼。

海鲈鱼和鲈鱼在形态上非常相似,但它们属于不同的种类和科属。海鲈鱼是分布在我国沿海的海洋鱼类,为脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲈科。与鲈鱼不同的是,海鲈鱼不仅生活在海洋中,且肉味较淡,营养成分也比较简单,相比之下,真正的鲈鱼不仅营养价值高,味道也更鲜美。

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