洋槐花是夏季中一道非常常见的食品,不仅芳香可口还营养丰富,不少家庭都会采摘洋槐花花骨朵烹饪美食。除了常规的洋槐花糖水和糕点外,接下来小编给大家介绍几种洋槐花的吃法,希望大家喜欢!
1. 洋槐花炒木耳
材料:洋槐花、黑木耳、胡萝卜、大葱、姜片、食盐、鸡精、料酒。
做法:1)黑木耳提前泡发好,去掉根部,洗干净切小块;2)胡萝卜洗净切片,姜葱切末备用;3)热锅凉油爆香姜葱末;4)加入胡萝卜和木耳,翻炒1-2分钟;5)加入洋槐花,少许料酒翻炒1分钟;6)加入盐、鸡精调味即可。
2. 洋槐花肉包子
材料:洋槐花、肉馅、面粉。
做法:1)将洋槐花用温水泡泡去掉沙子、杂质和小虫子;2)手工调制包子皮,将肉馅和洋槐花混合均匀;3)包子皮包入馅料,搓成圆细条形即可;4)大火蒸8-10分钟即可。
3. 洋槐花火腿丝沙拉
材料:洋槐花、瑞士芝士、火腿丝、紫葡萄干、生菜、沙拉酱。
做法:1)将洋槐花用温水泡泡去掉沙子、杂质和小虫子;2)生菜洗净切段,加入洋槐花和火腿丝拌匀;3)加入紫葡萄干和瑞士芝士,淋上沙拉酱即可。