奶牛是人类重要的食品来源之一，除了产出的鲜乳之外，它们的肉、毛、皮、骨等部位也都能为人类带来巨大的经济价值。全球共有数百种不同的奶牛品种，今天就为大家介绍全球最优秀的十大奶牛品种。
1.荷斯坦奶牛
荷斯坦奶牛是全球最受欢迎的奶牛品种之一，以高产量、强健、耐寒、高质量牛奶著称。据统计，全球超过百万的奶农选择荷斯坦奶牛作为自己的乳牛品种。
2.耐热奶牛
耐热奶牛外形粗糙，性格温驯，能耐高温酷暑，耐旱饥，是热带地区极具生产价值的乳牛品种。
3.布朗奶牛
布朗奶牛产奶力强劲，寿命较长，身材健硕，皮毛光泽，都是其受欢迎的原因之一。
4.杰西奥拉奶牛
杰西奥拉奶牛来自新西兰，不仅产奶量高，而且乳脂肪含量极高，肉质也很出色。
5.吉尔特奶牛
吉尔特奶牛肉质鲜美，奶香浓郁，自然卫生，产奶量每天达到22升左右。
6.奶牛
奶牛体型庞大，性格温顺，十分适合养殖使用。奶牛的产奶量巨大，产出的牛乳品质也较高。
7.布列塔尼牛
布列塔尼牛主要分布在法国西部，是一种产品量大，营养价值高，具有液态黄金之称的优质乳牛品种。
8.纽波特尔牛
纽波特尔牛产奶量高，且奶质极佳。除了出产高品质的牛奶，纽波特尔牛的肉也是高质量的著名美食。
9.杜安部牛
杜安部牛被誉为是世界上最好的肉用奶牛品种之一，它们出产的脂肪物质含量较高，口感极佳，是西餐厅中的常见主角。
10.斯堪的纳维亚红奶牛
斯堪的纳维亚红奶牛是北欧地区非常受欢迎的奶牛品种，以耐寒、抗病、优质的奶脂和乳糖著称，是全球少有的高产和高品质奶牛之一。
