炒菜花的做法(快来学炒菜花的做法，动手做出美味佳肴！)

炒菜花是一道营养美味的家常菜，口感细腻，香气扑鼻。今天我们来学习一下炒菜花的做法吧！

所需材料：

• 菜花500克
• 蒜末20克
• 生姜末20克
• 油适量
• 盐适量
• 鸡精适量

制作步骤：

1. 将菜花切成小朵，放入沸水中焯水至断生状态，捞出放入凉水中浸泡至凉爽；
2. 锅热油，放入蒜末和姜末煸炒出香味，加入焯水后的菜花煸炒至香味浓郁，加盐和鸡精即可。

炒菜花不仅简单易学，而且味道鲜美，非常适合作为下饭菜。动手试试，做出美味佳肴，让家人对您更加佩服吧！