重阳节,又称重九节,是中国的传统节日,在每年的农历九月初九日。这个节日最初是祭祖的节日,后来成为登高赏菊、饮菊花酒、插茱萸、赏枫等活动。
在重阳节,不仅需要登高远望,感受秋天的美好,同时也离不开美食。传统节日中我们吃什么是有一定讲究的,下面一起来看看吧!
踏青
踏青是重阳节必备的活动之一,当然少不了野餐。在重阳节野餐需要遵循健康饮食的原则,推荐些清新爽口的食品,如:甜橙、柚子、苹果、核桃等。同时为了营养均衡,还可准备一些素菜卷、火腿面包、酱鸭等。
菊花之宴
重阳节时分,不少花市上摆满了金黄色的菊花。而菊花也是重阳节必不可少的代表,因此,菊花酒、菊花糕、菊花粥等都是这个节日的特色。除此之外,矮脚莲、茼蒿、山楂、石榴等也是重阳节的食材之一。
观景赏石
重阳节缘于登高,因此游山玩石也成为了九九重阳节的传统活动之一。登高赏景之时,可以品尝一些果品。如山楂、柿子、葡萄、李子、石榴等,当然也可以选择吃月饼等传统糕点。
总得来说,重阳节的特色食品有,柚子、菊花粥、菊花酒、茼蒿、山楂、素菜卷等食品,这些食品的食用都有自己的讲究,在饮食之余还要结合活动,共赴重阳佳节。