清明节是我国重要的传统节日之一，不仅有悼念逝去亲人的习俗，也是一年里一道重要的饮食文化窗口。在清明规定的时间里，家家户户都要吃“寒食”或“冷食”，清明节吃什么好呢？清明节小吃是每个地方都有自己的传统小吃。
所以，小小君为大家收集了各地传统清明节小吃，让我们一起来品尝一番吧。
1. 清明果
清明果，也称”马蹄糕”，制作的原料是砂糖和莲藕，甜而不腻，口感软糯。南昌清明果有“月饼之上，点心之外”的美誉。
2. 青团
青团是一种江南传统小食，做法是将糯米粉加水搅拌成面团，再加入芝麻、豆沙、桂花等配料和植物叶子，例如菜豆叶、芦荟叶等，蒸熟后即可食用。
3. 寒食板
说到清明节的必备小吃，就不得不提到寒食板。各地制作风味不同，寒食板以河南洛阳的为最有名气。寒食板制作方法是用酥皮把肉、蔬菜等馅料包裹，过水后晒干，再用芝麻、花生、小红枣、桂花、松子等加糖喷香后制成。
4. 花糕
花糕也叫机盖糕，源于成都，送亲友、赠长辈清明时节必备之物。花糕是以糯米粉和白砂糖为原料，加上桂花、菊花等花朵，蒸熟后入口软糯、浓香，色彩呈半透明状。
5. 青团菜
“青团菜”是指在青团的口感上考究，配以新鲜草本植物如芹菜、青葱等，故名“青菜圆”。将青团的口感和蔬菜的鲜美融合在一起，给人留下“青团葱香，鲜香扑面”的美好感觉。
以上就是小小君为大家整理的清明节必吃小吃清单，各路美食都有，你喜欢吃哪一种呢？
