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最好吃的洋芋焖饭食谱

发布日期:2024-05-18 11:41:55

作为中式美食之一的洋芋焖饭,无论是在家里自己做还是外出用餐,各种版本总能让人的味蕾得到满足。今天我们就来分享一份最好吃的洋芋焖饭食谱供大家参考。

所需食材:

  • 瘦肉500克
  • 土豆1个
  • 米饭500克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、酱油、料酒、色拉油、生抽、老抽适量

做法步骤:

  1. 将瘦肉切成小块,青椒、红椒也切成小块备用,土豆切成厚片。
  2. 锅内热油,放入葱姜蒜炒香,放肉块煸炒至变色后加入料酒和盐翻炒几下,装入盘中备用。
  3. 同一个锅加入色拉油热锅放入土豆块和米饭,加入适量清水,大火煮开后改小火焖煮。
  4. 米饭焖到6成熟后加入葱姜蒜和肉块,稍微翻炒后再加入生抽和老抽,最后放青椒和红椒翻炒一下,关火装盘即可。

可以看到,这只需要简单的几个步骤就能烹饪出一份好吃的洋芋焖饭,大家可以根据自己的口味适当调整肉类食材和酱料的配比,打造出独特的口感和味道。

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