骨头这个词在我们的生活中相当常见，从身体到食物，都与骨头有关。然而你知道骨头的英文怎么拼写吗？Bone，一开始它的发音并不容易准确掌握，它的发音和汉语拼音中的“宝”基本相同，只是前面加了一个“b”的辅音发音。
骨头在构成我们的身体的同时，也蕴含着极高的营养价值。例如在烹饪食物的时候，加入骨头可以增加味道，而且带有一定的营养价值。不过应该注意的是，炖骨汤可以最大限度地萃取骨头中的营养，但是炖骨时间过长，就会将骨中的肌肉蛋白质转化成谷氨酸，谷氨酸可以带来“鲜味”，但过多的谷氨酸就会对身体造成伤害。
此外，在医学中，指骨科医生是主要负责治疗骨折等疾病的医生。骨科医生需要接受专业的培训，才能够胜任治疗相关疾病的工作。
