碗豆，是一种常见的植物，源于天山和南美洲。碗豆有着独特的口感和营养成分，除了可以饱腹外，还具有降脂、降压等功效。所以，碗豆也是很多人减肥健身必选的食材之一。
最近有研究发现，碗豆不仅仅是个好食材，还可以用来研制一些非常实用的产品。比如，碗豆香皂、碗豆木螺钉等等。这些产品都有一个特点，就是它们都是环保产品。
听说，碗豆可以用来治疗抑郁，而且研究也证明了这一点。实验表明，碗豆中含有丰富的三联绿原酸，可以促进神经传导，有助于舒缓抑郁症状。
此外，碗豆中还有丰富的矿物质和纤维素，对于调节肠胃和促进新陈代谢也十分有效。同时，碗豆中的植物蛋白质也是素食者的健康选择。