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槐米树(槐米树:中国古老的果树,食用量巨大)

发布日期:2024-02-23 23:50:02

槐米树是我国古老的果树之一,分布在全国各地,以华北地区最为常见。又名云树、荚楸。常绿乔木,高7-20米。中药作枝皮及香草,木材可以用来造家具和制作医疗器械。

槐米树是食用价值也很高的果树,其果实成熟后呈蓝黑色,被覆盖着一层白色的粉末,成熟前像豌豆一样的形状,故又称为“中国蚕豆”或“开心果”。槐米树结的果实有很大的食用量,包括饮食、药用和猪饲料方面均有很高的价值。槐米制成的食品不仅味道鲜美,而且富含丰富的蛋白质、氨基酸、糖类及多种矿物质和维生素。

此外,槐米树还具有一定的药用价值,可以补脾和益肝,缓解压力,有助于治疗失眠、神经衰弱等症状。在中国的传统医学中,槐米被用来治疗糖尿病等疾病,使用方法多样,既可以单独食用,也可以加工成各种食品。

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