超市里卖的水果果子大,水灵灵,但口感却未必一定好。实际上有不少农夫市集或果农直售中可能会有更好吃的水果,比如说梨子,色泽薄而皮薄多汁,比超市里的更好吃。
其实,经过科学研究,我们可以发现,农家里出售的水果往往更薄、更早成熟,口感、营养价值也更好,原因是因为采摘前的植物被人工营养土壤修护,不使用化学肥料,除了将农药用量控制在很低的水平以外,在天然气温和湿度的环境中也有能力更具时效性的生长。
因此,跑到货马市场上去买水果,大概是个更好的选择,可以买到当季水果,更加新鲜、美味。
超市里卖的水果果子大,水灵灵,但口感却未必一定好。实际上有不少农夫市集或果农直售中可能会有更好吃的水果,比如说梨子,色泽薄而皮薄多汁,比超市里的更好吃。
其实,经过科学研究,我们可以发现,农家里出售的水果往往更薄、更早成熟,口感、营养价值也更好,原因是因为采摘前的植物被人工营养土壤修护,不使用化学肥料,除了将农药用量控制在很低的水平以外,在天然气温和湿度的环境中也有能力更具时效性的生长。
因此,跑到货马市场上去买水果,大概是个更好的选择,可以买到当季水果,更加新鲜、美味。
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