荸荠读音荸荠，又名马蹄、蓮蕩蕩，读音bí qí。荸荠营养价值荸荠是一种营养丰富的食物，它富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质等。荸荠的香气独特，口感清脆爽口，含有多种蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钾含量高于其他蔬菜。荸荠的图片
