美乃滋(你知道什么是美乃滋吗？3分钟带你了解这个美食起源的故事！)

美乃滋是一种常见于西方的蛋黄酱，也称蛋黄酱、蛋黄酱油等。味道奶油浓郁，是一款很好的调味品。现在很多中餐厅和西式餐厅里都会使用美乃滋，比如墨西哥卷饼福利包、鸡蛋三明治等等。

美乃滋最初是在法国创造的。果酱制作者鲍德温·埃格休（Pierre-André Godefroy）于1905年在比利时勒瓦勒创造了美乃滋。当时他正在为一位贵族准备晚宴，后来为了庆祝自己发明美乃滋成功，他给这种调味汁命名为“马赛蛋黄酱”。

慢慢地美乃滋逐渐被人们接受，到了1920年代，美乃滋已经传到了美国，由Richard Hellmann开始进行量产并贩卖到英格兰。而且随着全球贸易的扩大，现在已经成为世界各地很普遍的一种调味品。