淡竹叶茶是一种以淡竹叶为主要原料制作的茶。其制作工艺独特,淡雅清新,除了具有一定保健、养生功效,稍加调味后更是具有清爽怡人的美妙风味。下面我们来看看淡竹叶茶的制作方法:
材料:
- 淡竹叶10克
- 清水500毫升
- 冰糖适量
步骤:
- 选择新鲜嫩绿不含杂质的淡竹叶洗净晾干,备用。
- 将清水煮沸至90度左右,放入淡竹叶焯水至微发黄色,捞出晾凉。
- 将焯好水的淡竹叶放入干净的玻璃容器中,加入适量的冰糖。
- 再将沸水冲入玻璃容器中,至淡竹叶眼平即可。
- 盖上盖子,静置15-20分钟即可饮用。
淡竹叶的药用价值不容小觑,它既可以清热解毒,又能润肺安神。秋冬季节,可以多喝一些淡竹叶茶,对于缓解干燥咳嗽、咽喉肿痛等症状有一定的辅助作用。同时,将淡竹叶与枸杞、菊花、玫瑰花等搭配使用,可以起到更好的滋补养生效果。