萍乡美食：传承百年的家乡味道

萍乡美食以清香、爽口、微辣、微甜为特点，传承了百年的家乡味道。

萍乡的炸粉条，是一道非常具有特色的美食。选用上好的红薯淀粉和米粉，炸出的粉条酥脆可口，搭配上特制的调料和葱花，让人垂涎三尺。

萍乡人对酱菜有着独特的情结，特别是泡菜。成菜后的泡菜口感酸爽可口，色泽鲜艳诱人。

再来一道不可多得的美味——萍乡独有的花鱼。花鱼在萍乡生长得十分充足，而当地人更是掌握了制作花鱼的正确方式，口感鲜美，营养丰富。

此外，萍乡还有不少值得一尝的美食，如铁板豆腐、垃圾粉等，都让人意犹未尽。