紫苏叶，也叫紫苏草，富含多种维生素和矿物质，还有精油和黄酮类化合物，具有多种功效。
一、美容功效
紫苏叶中的丰富抗氧化物质可以帮助抗击自由基的侵害，保持肌肤弹性和光泽，可谓是女人的好帮手。
二、健胃消食
紫苏叶具有较好的健胃消食作用，能够促进胃的蠕动和消化液的分泌，有助于消化不良、胃肠炎等消化系统疾病的缓解。
三、缓解过敏
紫苏叶中的紫苏醇和芳香化酶有很好的抗菌和消炎作用，能够缓解花粉症等过敏反应。
四、降血压
紫苏叶中的挥发油苏制烯可扩张血管，降低血压，对高血压患者有很好的保健效果。
紫苏叶的功效广泛，是一种很好的保健食材。当然，在食用紫苏叶的时候，我们也要适量食用，不要过量，以免影响身体健康。