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绵枣儿(绵枣儿——产自四川盆地的特色水果)

发布日期:2024-03-07 21:14:02

绵枣儿是四川盆地传统的特色水果,也是四川省级非物质文化遗产。它是指在四川盆地内生长的某类杨梅树上的杨梅,因个头特别小、甜度高、口感绵软而得名。绵枣儿色泽深红,像小小的樱桃,味道酸甜可口,是许多四川人心中最喜欢的小水果之一。

每到夏天,四川盆地的果树已经开始丰收了,其中最备受瞩目的就是这可爱的小绵枣儿。在当地人的印象里,绵枣儿的产量不高,而且采摘和处理也十分繁琐,从树上采摘下来要先晒干,再依次进行煮、晾、烤、拌等多个工序。但是在售价上,绵枣儿却不输给其他大型水果。这也是因为它口感独特,深受人们的喜爱。

尽管绵枣儿的历史可以追溯到明朝,但是如今许多人已经不再知道这种小水果的存在了。为了保护四川盆地的传统文化和特色水果,许多当地政府和企业开始推广和保护绵枣儿,希望更多人能够了解和喜爱这种传统水果。

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