熏肉怎么做好吃(熏肉怎么做好吃？美味的熏肉做法分享！)

熏肉是一道传统的美食，在中国也有人爱吃这个美食。熏肉怎么做好吃？今天我们来分享一下熏肉的做法。

材料：

• 猪腩肉500克
• 盐15克
• 糖15克
• 酱油25克
• 料酒15克
• 五香粉适量

步骤：

1. 将猪腩肉飞水焯一遍。
2. 将焯水后的猪腩肉切片适当加盐、糖、酱油、料酒、五香粉腌渍入味（时间最好在4小时以上）。
3. 将腌渍好的猪腩肉晾干，并放入熏箱熏30分钟以上，让肉入味。
4. 将晾干的猪腩肉摆入熏箱中，盖好盖子，点上火熏制30分钟以上，每隔10分钟翻一次面。
5. 熏制好后取出晾凉，片成薄片即可享用。

熏肉是一道美味的传统美食，这道菜的做法比较繁琐，但是一旦做好，味道非常的棒，肉质细嫩，入口即化，是冬天美味补充。