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芦根的功效与作用

发布日期:2024-11-12 19:50:55

芦根,即芦芽茎,是芦苇的根茎,呈圆柱形,常被人用来煲汤食用。

1.清热解毒

芦根性寒,能清热解毒。煮芦根水喝,可以起到解毒清热、润喉、清口气的功效。

2.润肺止咳

芦根的主要功效在于润肺止咳。很多人在秋冬季节因干燥引起的咳嗽可以多吃芦根,能有效缓解干咳、口干口渴等不适。

3.防癌抗癌

研究发现,芦根中含有丰富的植物甾醇和多糖物质,具有抗肿瘤作用,能够延缓肿瘤的生长和转移,支持癌细胞凋亡,提高免疫力。

4.降低血糖、血脂等

芦根也是一种降血糖、降血脂的良好保健食品。

芦根是一种非常健康的食材,不仅好吃,而且有很多功效。我们可以在平时的生活中多吃一些,以达到健康的目的。

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