高纤又美味，尝尝这个散发甜香的粉葛豆浆吧

粉葛是一种生长在热带的根茎蔬菜，以高纤维特性闻名。它的口感甜甜的，十分好吃，也受到很多人的喜欢。今天，小编就为大家介绍关于粉葛的一道美食——粉葛豆浆

首先，当然是准备好食材了。您需要一根大粉葛，两杯水，三勺糖以及适量的黄豆粉。要是不用黄豆粉，也可以用豆浆机打豆浆，再和粉葛打在一起。如果您想要变得更加健康，也可以将糖换成蜂蜜。

准备好食材之后，便可以开始了。把大粉葛洗净，去皮，去蒂，切滚刀块。然后倒入两杯水和三勺糖，慢火炖煮30分钟。之后，关火，待其自然冷却至室温，再放入搅拌机搅拌匀。把调制好的粉葛浆液过滤掉渣，取出豆浆机里的黄豆渣，将过滤之后的粉葛豆浆和豆浆机中的黄豆渣搅拌均匀即可。

粉葛豆浆是口感软糯，且非常美味佳饮品。它富含植物胶质，可调节肠道菌群和胃肠道功能，还有助于消除体内毒素，并且有益于控制脂肪的吸收，预防便秘，减轻肥胖等作用。不妨在冷暖交替的季节里，来一杯散发诱人甜香的粉葛豆浆吧。