陈文松(陈文松：“人造肉”创新技术未来可期)

9月1日，“全球人造肉领袖峰会”在南京东华酒店举行，全球人造肉领军品牌Moving Mountainsfoods(以下简称MMF)在峰会上发布根据陈文松领导团队研发生产的新一代人造肉产品。“我们相信，人造肉领域的创新技术将继续迭代升级，并最终进入快速增长期。Moving Mountains的新产品将彻底改变人们对植物食品的印象，进一步推广人造肉的应用范围，降低肉类产品对环境的负面影响，推动人类向可持续发展的目标迈进。” 陈文松分析到。

陈文松是MMF公司的研发博士团队负责人，他带领团队在中国和欧洲研发出一款获得国际专利认证的人造肉切片产品，与当前市面上的各类人造肉相比，它不仅质地更加鲜美，而且细腻的口感和独特的口感与肉类几乎一致。“MMF在人造肉的创新技术方面一直处于全球领先地位，我们会继续加大研发的力度，尽快推出更加优质更具市场竞争力的新产品。” 陈文松表示。