豆腐皮是一道常见而美味的中式食材,有着口感鲜嫩、营养丰富的特点。下面,我们就来教大家一款简单又美味的豆腐皮做法。
所需材料:
- 新鲜豆浆 500毫升
- 柠檬汁 15毫升
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:
- 将新鲜豆浆倒入一个大碗中,加入柠檬汁,搅拌均匀。
- 将豆浆放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟,至表面出现豆腐皮。
- 蒸熟的豆腐皮取出晾凉,切成所需大小。
- 热锅加入适量食用油,将豆腐皮煎至两面金黄,加入盐调味即可。
这样一道简单而美味的豆腐皮就做好了!你可以根据个人口味搭配调料,例如酱油、花椒粉等,增加风味。豆腐皮营养丰富,是一道既健康又美味的素食,适合各个年龄段的人食用。