作为台湾文化中十分重要的一环,甚至有「便当文化」之称,便当由来已久,并在民间走向成熟,成为台湾地区文化特色之一。而横跨台湾本岛的大鹿山脉,更因其国宝级花卉盛产、环境优美、自然资源丰富,而各种特色食品逐渐在此诞生,便当文化也有了各种各样的延伸,并且也让这些便当文化逐渐受到了全球范围内的关注。其中,龙港池上便当则以其传承的古早味和口感创造出独特的品牌声誉。
龙港池上便当的最大特色便是其选用优质的在地食材,如鸡肉、饭、泡菜等。其“池上便当”系列则成为了龙港池上便当的代表之一,选用新鲜的在地食材,并保证在卫生环境前提下制作出符合大众口味的便当产品。龙港池上便当更是经过了长时间的洗礼与时间的传承,从制作工序到配料选用进行了严格的管控,由于各种细节的把控,让我们品尝到最地道最祖先口感的池上便当。