餐后甜点是很多人的最爱，但市面上的糖水和布丁种类繁多，在家做也是很简单的。今天给大家推荐一款升级版的布丁——双皮奶口感升华升级版布丁。
主要材料：蛋清2个、全蛋2个、细砂糖50g、牛奶125ml、淡奶油125ml
其他材料：提子和葡萄干（适量）
制作步骤：
1. 将牛奶和淡奶油放入小锅中，开小火煮至蒸汽上升即可，关火，此时面层应形成细微的薄膜状，待其稍微冷却，全蛋、蛋清和细砂糖混合均匀
2. 过筛后，倒入第一步中的牛奶混合物中，小心搅拌均匀
3. 倒入热敷好的容器中，烤箱预热至150度，蒸制30分钟后揭开锅盖，撒上提子和葡萄干即可食用
4. 注意时间掌握，掌握好时间，布丁就更加细腻，美味无比呦