如果你想品尝一道鲜嫩多汁的正宗蛋清羊尾,强烈推荐来寻味小筑品尝!蛋清羊尾是寻味小筑的一道特色菜,羊尾最好使用1岁以下的小母羊的尾巴,每条的羊尾都很小巧可爱,肉质鲜嫩多汁。而寻味小筑的蛋清羊尾更是独具特色,采用了蒸的方式,使得羊尾的美味更加浓郁。
蛋清则是甄选高品质新鲜的鸡蛋,提取出蛋清备用,蛋清浸泡的时间不能过长,也不能过短,经过多次的实验和尝试,寻味小筑的厨师们终于掌握了最佳的蛋清浸泡时间和使用量,为大家带来了一道口感极佳的蛋清羊尾。
蛋清羊尾是鲜香嫩滑,营养丰富的美食,供应时间较短,品尝过一次之后相信你会爱上这道美味的。