泡花碱,化学名为偏磷酸钠,英文名为Sodium tripolyphosphate。是一种无毒无臭、无味的白色结晶体粉末。在生活中是一类常用的物质,广泛应用于洗衣、洗涤、乳制品、肉制品等方面。其中应用最广泛的当属洗衣行业,使用泡花碱洗涤衣物能使衣物更洁净更亮丽。
泡花碱作为一种高效的洗涤剂可以去污技术中已知的最有效的成分之一。泡花碱的主要功能在于:软化水质(去除水中钙、镁等硬化离子)、去油污(降低表面张力)、去污渍(使各种污渍离子处于悬浮状态)、去草皂(在碱性条件下,将天然草皂化为游离脂肪酸)等。既能保护环境,又能提高洗涤的效果。
即使在符合中国环保标准的洗涤液中,含有泡花碱会使PH值升高,与泡花碱的相对碱度高有关(相对碱度的定义是本物质单独存在时的碱性)。泡花碱的相对碱度约为13,说明在高碱性洗衣剂中,所需的泡花碱会比其他成分的用量少。