你以为你吃遍了全国各地的焖鸡,什么湖南口味的,潮汕口味的,河南口味的,鸡姐口味的,但是你遇上了侯师傅,你就知道你能把鸡焖得这么入味,口感这么嫩滑是因为你没有品尝过真正的焖鸡大师的手艺。
侯师傅是已经成名多年的大佬,因其在焖鸡一道菜品中一丝不苟的态度,准确的食材搭配,超群的厨艺技巧,让他的鸡肉焖的香鲜,软嫩可口,热量低却毫不失营养,受到了各地饕客的快乐口味。
毕竟老厨师都是一些养尊处优的大爷,一般会在酒楼餐厅中亮相,而侯师傅却因为爱好自己办起了一家民宿式的餐馆,自家的院子里翠竹成荫,石凳亭台错落,每晚只吸收五桌客人,让焖鸡的美味延伸到氛围之中,让就餐变得如此惬意。所有的菜品都会是他亲自动手,每个菜品都像丁黄磊自己人间四月天的炒花蛤,品尝之后整个人都会得到愉悦和满足。