酸汤肥牛是一道走近年的美食,经营火热,是很多小龙虾退坑的首选。酸汤肥牛就是用酸汤煮熟的牛肉,蘸上秘制酱料,余味悠长,口感鲜美,香气扑鼻,是一道很有特色的美食,今天跟大家分享一下酸汤肥牛的做法,让你轻松鉴味。
材料:
步骤:
- 将牛肉切成薄片,腌制 30 分钟。
- 锅中油热,爆香大葱、姜和辣椒。
- 加入酸菜翻炒至出汁。
- 加入酸汤,水开后放入牛肉片。
- 焯水后捞起,码放大小碗中,淋上热酸汤,撒上适量花生碎、香菜和鸡精。
- 加入生油和辣椒油,拌匀即可食用。
酸汤肥牛是一道走近年的美食,经营火热,是很多小龙虾退坑的首选。酸汤肥牛就是用酸汤煮熟的牛肉,蘸上秘制酱料,余味悠长,口感鲜美,香气扑鼻,是一道很有特色的美食,今天跟大家分享一下酸汤肥牛的做法,让你轻松鉴味。
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