冬虫夏草是中药材中的珍品，具有补肾壮阳、滋阴润燥、增强免疫力等功效，被誉为“草中之皇”。但市面上的冬虫夏草也有很多劣质品，需要我们进行辨别。下面为大家介绍四个简单的方法，帮助大家辨别冬虫夏草的真假。
1. 从外形上观察
真正的冬虫夏草表面要光滑，没有明显的斑块、裂纹或划痕。而假冒的冬虫夏草则会因加工粗糙而有裂纹、凹凸不平的现象。
2. 闻气味
冬虫夏草本身有一股淡淡的清香味，质量好的冬虫夏草闻起来气味也会比较浓郁。如果气味不好或者有异味，说明品质可能有问题。
3. 看颜色
冬虫夏草主要以黑冬虫夏草和灰冬虫夏草为主，其中，黑冬虫夏草颜色较深，且内部颜色一致；灰冬虫夏草既有深灰色，又有浅灰色，但内部颜色应该比外观浅。
4. 磨边观察
使用手指或者硬物轻刮冬虫夏草边缘的横切面，真正的冬虫夏草呈白色，有逐层纵向细微条纹；而假冒的冬虫夏草磨边处呈黑灰色，并看不到细微条纹。
