桑葚是夏季常见的小果实,不仅口感鲜美,同时还有较高的营养价值,因此备受大家的喜爱。但是,由于采摘后的桑葚常常带有泥沙和杂质,必须进行清洗,并且需要注意洗净方法和注意事项,否则容易影响营养价值。
桑葚洗净方法
1.把采摘回来的桑葚放入清水中浸泡,泡软后再用水漂几次,把黏在果实上的杂质洗掉。
2.用净水多次漂洗干净,如果你有条件的话,建议使用活性炭,能起到除杂异味的功效,把桑葚更好地保洁。
3.将洗干净的桑葚挑选合格果实后,用清水再次漂洗,洗净后即可食用,食用时最好在温水中浸泡一会儿后食用,这样易于消化吸收。
注意事项
1.桑葚不宜久放,宜及时处理食用,否则容易变质发霉影响口感。
2.采摘后的桑葚,如不洗净,可能带有细菌和病菌,不利于健康,需要及时处理。