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腊肉炒什么好吃(腊肉炒什么好吃?神仙组合肉丝炒韭菜,口感无敌)

发布日期:2024-03-30 22:27:11

腊肉是许多人喜欢的美食,干燥香脆的口感一直受到大众的追捧。而相较于直接食用,更多人喜欢将腊肉作为一种调料,炒出许多美味的菜肴。

腊肉的咸香味与其它食材混合后,更能突显出个性,令人食欲大增。肉丝炒韭菜是腊肉的一个经典搭配,味道十分好吃。下面就教大家如何制作肉丝炒韭菜。

材料:

猪肉300克

韭菜适量

腊肉适量

姜、葱、蒜适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

鸡精适量

胡椒粉适量

做法:
1.将猪肉洗净,切成细丝。姜、葱、蒜也切成末;
2.热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒香;
3.加入肉丝煸炒至熟,加入料酒、胡椒粉进行调味;
4.加入适量的腊肉煸炒香味;
5.放入切好的韭菜,倒入适量的酱油调味,煸炒至韭菜变软熟;
6.最后加入适量的盐和鸡精,用大火翻炒至出锅即可。

图文投稿:@小编

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