四季豆营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质。那么，怎样才能让四季豆做得好吃呢？下面教你几种简单易学而且味道鲜美的做法。
方法一：清炒四季豆
1、将四季豆洗净，去掉两边的头尾。
2、锅中倒入适量油，烧热之后倒入四季豆，不断翻炒。
3、炒至四季豆变软，倒入适量盐和胡椒粉，出锅即可。
方法二：蒜蓉炒四季豆
1、将四季豆洗净，去掉两边的头尾。
2、大蒜去皮切末，放在小碗中备用。
3、锅中倒入适量油，烧热之后倒入四季豆，不断翻炒。
4、炒至四季豆变软，倒入蒜末，继续翻炒。
5、倒入适量盐和生抽，炒匀即可。
方法三：红烧四季豆
1、将四季豆洗净，去掉两边的头尾。
2、锅中倒入适量油，烧热之后倒入四季豆，不断翻炒。
3、炒至四季豆颜色变深、微微软烂时，倒入适量盐、生抽、料酒、白糖、鸡汤、葱姜蒜。
4、焖煮10分钟后开小火收汁，浇汁即可。
无论怎样烹制四季豆，都要注意火候不要太过，避免让四季豆失去鲜嫩口感，煮出来的四季豆才会口感鲜美。